Анастасия Волкова
воскресенье, 17.57
Картофельные драники с сыром

Картофельные драники с сыром

Порции4
Время30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияОладьи
СпособКлассический
Подавать со сметанкой!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,92 г
Жиры 1,33 г
Углеводы 16,5 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Lilia GutsalDr ArabkaНаталия Владимировна и 1 нравится
105 добавили себе
109
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
п/в
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20%
2 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель
4 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый
50 г
Яйца
Яичный белок
Яичный белок
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельные драники с сыром - Шаг 1
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
п/в
Яичный белок
Яичный белок
1 шт.
Сметана 20%
Сметана 20%
2 ст. л.
Соль
Соль
п/в
Картофель
Картофель
4 шт.
Сыр твердый
Сыр твердый
50 г
1. Готовить все нужно быстро, чтобы натертый картофель не успел почернеть. Итак, очищаем картофель и натираем на крупной терке. Солим.
2. Белок взбиваем до жестких пиков.
3. Добавляем взбитый белок и сметану в картофель.
4. Аккуратно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.
5. На хорошенько разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками.
6. Обжариваем 5-7 минут, переворачиваем и обжариваем еще 5 минут.
7. Выкладываем сверху немного тертого сыра, закрываем крышкой и держим на огне еще пару минут.

Тематические подборки

ОладьиДраники

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта