Оладушки кружевные как у бабушки

Основные ингридиенты

растопим масло. Можно в микроволновке.

Разобьем яйца в миску с маслом. Вольем кефир.

Добавим соду, соль, сахар. Взболтаем. Попробуйте, возможно надо добавить еще сахар. Слишком сладко не должно быть

Добавляем муку. Взбиваем. Тесто должно быть жидким. Даем отстояться, пока не появятся пузырьки ( мин. 20)

Разогреваем хорошо сковородку! От этого зависит насколько легко будут переворачиваться оладушки. Чтоб получились круги, переливаем ст. ложкой тесто, льем в одно место, чтоб получились круги.

Подаем кружевные оладушки смазав сливочным маслом !

Приятного аппетита !