Appolinaris
Saturday, 22.17
Постные оладьи
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Если вы любите оладушки так, как их люблю я, но во время Великого Поста не можете побаловать себя, то самое время использовать этот рецепт!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5.35 г
Жиры 0.54 г
Углеводы 39.25 г
|
187
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
3
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Постные оладьи - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/d1/f2/640x.jpg")
Сахар-песок
6 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Ванилин
п/в
Мука пшеничная
600 г
Вода
600 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Наливаем тёплую воду (40 градусов), насыпаем соль, сахар, дрожжи. По вкусу можно добавить ванилин или пакетик ванильного сахара. Перемешиваем и всыпаем муку, уходит около 600 гр. Тщательно вымешиваем тесто до ровного однородного состояния. Убираем в сторону примерно на час.
Шаг 2
![Постные оладьи - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/d1/f3/640x.jpg")
Тесто поднимается, может и через 30 мин, зависит от дрожжей. Тесто больше не мешаем! На сковороду наливаем масло, начинаем жарить оладьи. Лучше под крышкой, так они будут пышнее.
Шаг 3
![Постные оладьи - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/d1/f4/640x.jpg")
Готовые оладьи выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, потом посыпаю сахарной пудрой. По вкусу напоминают пончики. Отличный лёгкий и бюджетный рецепт. Приятного чаепития!
