Оладьи из пшенной каши
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Любителям оладий хочу предложить очень интересный рецепт приготовления этой выпечки из пшенной каши. Оладьи получаются нежными, пышными и очень вкусными. Если у вас от обеда или ужина осталась пшенная каша, то можно её использовать. Я варила кашу специально для оладий и не пожалела, тем более, что на это уходит 20-25 минут. Попробуйте, вкусно.
|
165
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/eb/640x.jpg")
Для приготовления оладий из пшенной каши потребуется: пшено, кефир, яйцо, мука, соль, сахар, сода, растительное масло.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/ec/640x.jpg")
Сварите кашу из пшена. Переберите его, если нужно, хорошо помойте. Выложите в кастрюлю с горячей водой в соотношении воды к пшену 3:1. Немного посолите. Варите пшено пока оно хорошо не разварится и не станет кашей. Периодически перемешивайте.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/ed/640x.jpg")
Кашу немного остудите и добавьте яйцо.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/ee/640x.jpg")
Добавьте соль, сахар и кефир.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/ef/640x.jpg")
Добавьте 1/3 чайной ложки соды.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/f0/640x.jpg")
Насыпьте в миску 4 столовые ложки просеянной муки.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/f1/640x.jpg")
Перемешайте тесто для оладий. Оно не должно быть очень густым, но и не жидким.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/f2/640x.jpg")
Столовой ложкой выкладывайте тесто на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/f3/640x.jpg")
Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/f4/640x.jpg")
Пышные и вкусные оладьи из пшенной каши готовы.
![Оладьи из пшенной каши - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/55/f5/640x.jpg")
Подавайте к столу со сметаной, мёдом, вареньем. Приятного аппетита!
