понедельник, 06.15

Драник а-ля пицца

Порций	6
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Для любителей картофеля предлагаю рецепт драника очень похожего на пиццу. Сходство это не только внешнее, поскольку состав ингредиентов такой, как в одном из вариантов этого пирога. В данном случае основа пирога не тесто, а картофель, вернее драник. Готовится такая закуска очень просто и очень быстро. На мой взгляд блюдо отличное: красивое и вкусное. Для большего сходства с пиццей, картофельную основу можно смазать кетчупом или смесью томатной пасты со сметаной. В общем, вашим любимым соусом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,06 г

Жиры 10,87 г

Углеводы 14,65 г

184 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 71 нравится

262 добавили себе

337

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

50 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления драника а-ля пицца возьмите такие ингредиенты:картофель, яйцо, муку, колбасу, сыр, петрушку, подсолнечное масло, помидоры, шампиньоны, соль.

Шаг 2

Картофель

250 г

Приготовьте тесто для основы закуски. Две-три картошки среднего размера очистите, помойте и натрите на крупной терке. Отожмите картофельный сок и слейте.

Шаг 3

Посолите по вкусу картофель и добавьте сырое яйцо.

Шаг 4

Петрушка

10 г

Петрушку помойте и мелко нарежьте. Добавьте в тесто.

Шаг 5

Мука пшеничная

50 г

Всыпьте 2 столовые ложки муки.

Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты теста.

Шаг 7

Подсолнечное масло

30 мл

На горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите картофельное тесто. Хорошо разровняйте ложкой. Поставьте сковороду на плиту и поджарьте основу с одной стороны до румяной корочки на среднем огне.

Шаг 8