суббота, 07.10

Овощные оладьи

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Очень вкусные и простые в приготовлении оладьи! Мне очень нравится готовить такие на завтрак! Попробуйте...

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,31 г

Жиры 7,63 г

Углеводы 6,55 г

119 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

5 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления овощных оладьев нам потребуется: кабачок, морковь, лук, чеснок, яйцо, сыр, зелень, мука, подсолнечное масло.

Шаг 2

Трём на крупной тёрке кабачок, морковь и сыр.

Шаг 3

Мелко нарезаем репчатый лук и зелень по вкусу. У меня - укроп и петрушка, но по вашему желанию можно порезать кинзу, базилик и другую любимую вами зелень.

Шаг 4

Хорошо взбиваем яйцо с чайной ложкой соли. Если у вас крупный кабачок, то одного яйца может быть недостаточно, добавляйте два.

Шаг 5

Мука пшеничная

3 ст. л.

Тщательно перемешиваем все овощи со взбитым яйцом и даём постоять минут 5, чтоб кабачок и морковь дали сок. После этого добавляем три столовые ложки муки. Если у вас крупный кабачок и вы добавили два яйца, то муки понадобится больше: 4-5 столовых ложек. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Подсолнечное масло

1 ч. л.

На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладываем получившееся овощное тесто. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Приятного аппетита!