Сливочный рис с мясом в мультиварке

Для приготовления сливочного риса с мясом в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: рис басмати, сливки 10-15% жирности, репчатый лук, свинина, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль.

Репчатый лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.

Мякоть свинины нарезаем брусочками, кубиками или кусочками произвольной формы небольшого размера.

Включаем мультиварку, выбираем режим “Жарка”. Наливаем в чашу мультиварки подсолнечное рафинированное масло, а когда оно разогреется, перекладываем в чашу мясо и лук.

Обжариваем свинину с луком в мультиварке, периодически помешивая, в течении 7-10 минут.

Далее заливаем мясо с луком сливками.

Всыпаем пару щепоток соли и доводим сливки до кипения. Отключаем режим “Жарка”.

Рис басмати промываем в нескольких водах и перекладываем в чашу мультиварки.

Распределяем рис, закрывая мясо, солим по вкусу, не забывая про то, что мясо в сливках ранее мы уже солили.

Вливаем в чашу мультиварки горячую кипячёную воду, закрываем крышку и устанавливаем режим “Крупа” на 25 минут.

По прошествии указанного в предыдущем шаге времени мультиварку отключаем от сети и даём блюду постоять ещё минут 5. Сливочный рис с мясом готов.

Подаём сливочный рис с мясом к столу в качестве второго блюда в горячем виде со свежими овощами или лёгким овощным салатом.
Приятного аппетита!