asmolina85
четверг, 13.07
Кролик по деревенски
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Это быстрое, простое, сочное и необыкновенно вкусное блюдо. Готовится по принципу чем проще- тем вкуснее. Некоторые не любят кролика, т.к он не вкусный, сухой или жесткий. Это потому что вы не умеете его готовить. Я предлагаю простой рецепт, который получится у всех.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,26 г
Жиры 10,38 г
Углеводы 8,54 г
|
169
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится128 добавили себе
134
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кролик по деревенски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ba/12/640x.jpg")
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
100 г
Приправа для мяса
1 шт.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Крольчатина
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Тушку кролика разделать крупными кусками. Каждый кусочек натереть смесью: соль, перец, выдавленный чеснок и ваша любимая приправа для мяса. Полить растительным маслом. Все перемешать и оставить мариноваться. Я оставила на ночь.
Шаг 2
![Кролик по деревенски - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ba/13/640x.jpg")
Картофель очистить и если крупный ращрезать пополам. Посолить. Выложить в форму до запекания вперемешку с мясом.
Шаг 3
![Кролик по деревенски - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ba/14/640x.jpg")
Форсу тщательно закрыть фольгой. Возможен вариант приготовления в рукаве для запекания. Запекать при температуре 250 градусов. Время приготовления примерно 1 час - 1,5 часа. Степень готовности определяется по мясу, оно должно немного отходить от Кости. Главное не пересушить.
