суббота, 18.56

Гармошка из свинины "для двоих"

Порции	2
Время	1 час 20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Подойдет для романтического ужина на двоих. Мясо получается очень сочное и ароматное.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,06 г

Жиры 5,34 г

Углеводы 10,29 г

122 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

69 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Все ингредиенты подготавливаем и начинаем...

Шаг 2

Мясо нарезать на порционные кусочки не дорезая до конца несколько миллиметров. Посолить, поперчить, смазать специями. Я люблю в мясо добавлять хмели-сунели.

Шаг 3

Чеснок нарезаем лепестками. Помидор тонкими кружочками, сыр пластинками.

Шаг 4

В каждый разрез кладем пару лепестков чеснока, кружочек помидора и ломтик сыра.

Шаг 5

Кружочками нарезаем картофель, лук и морковку

Шаг 6

В пакет для запекания укладываем слоями овощи. Картофель, посыпаем солью и специями. Затем морковь и в конце лук.

Шаг 7

На подушку из овощей выкладываем мясо. Завязываем пакет. Делаем пару проколов зубочисткой сверху пакета, чтобы он не порвался от пара во время готовки. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1.10 -1.15 часа. Потом я пакет раскрываю и даю мясу еще постоять в духовке 5-7 минут чтобы подрумянилось. После выкладываем все на сервированную тарелку, посыпаем зеленью. Дополняем блюдо свежими овощами или салатом из свежих овощей. И все, приятного аппетита!