среда, 12.56

Печенка терияки

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Нежная печенка с соевым соусом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,31 г

Жиры 2,75 г

Углеводы 12,52 г

123 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

47 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Субпродукты

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

1 шт.

Мелко нарезать лук

Шаг 2

Печень куриная

500 г

Нарезать мелкими кусочками печень. Можно взять говяжью вместо куриной.

Шаг 3

Лук обжарить либо до размягчения, либо до золотистого цвета (кто как больше любит)

Шаг 4

Добавить печенку и обжаривать до образования корочки, переодически помешивая.

Шаг 5

Влить в печень соевый соус, воду и сахар. Перемешать, накрыть крышкой.

Шаг 6

Насыпать муку, постоянно помешивая, до состояния, которое вас устроит: чтобы не было жидко и сильно густо. Затем добавить соль, перец и чеснок. Перемешать, накрыть крышкой и на медленном огне тушить ещё 5 минут.

Шаг 7

Подавать с любым гарниром. У меня была вареная фасоль.

Шаг 8

Приятного аппетита

Печенка терияки

Тематические подборки

Похожие рецепты