среда, 17.52

Мясо по-купечески (с грибами)

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Мяско очень вкусное и нежное!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,3 г

Жиры 13,02 г

Углеводы 1,94 г

183 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 44 нравится

450 добавили себе

498

Вам нужно

Грибы

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи

Шаг 2

Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо

Шаг 3

Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами

Шаг 4

Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром.

Шаг 5

Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.
Готово!

Мясо по-купечески (с грибами)

Тематические подборки

Похожие рецепты