воскресенье, 22.06
Карбонад

Карбонад

Порций12
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Простое блюдо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 27,12 г
Жиры 4,26 г
Углеводы 0,74 г
156
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
66 добавили себе
71
5
Вам нужно
Мясо
Карбонад
Карбонад 2 кг
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 10 зуб.
Соусы
Горчица
Горчица 50 г
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Горчица
Горчица50 г
Чеснок
Чеснок10 зуб.
Дижонская горчица
Дижонская горчица50 г
Карбонад
Карбонад2 кг

Шпигуем карбонад. Чеснок режем дольками, смешиваем с обычной горчицей, примерно 2 ст.л, солим, перчим и шпигуем мясо. Далее натираем мясо и обычной и зернистой горчицей. Солим, перчим. И в фольгу. Я мариную сутки в холодильнике. Можно делать сразу. В духовке 1.30 при 180*.

Шаг 2

Спустя 1.30 достать и проткнуть. Если сок светлый, снимаем фольгу , увеличиваем температуру до 220 и на 10 мин в духовку для корочки.

Посмотреть еще
NutaVer
Карбонад домашний
Русская кухня
14
162
2
Светлана Линк
ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ
Домашние рецепты
6
105
1
pifpaf
Стейки из свинины на сковороде
Домашние рецепты
5
38
0
Apri1ka
МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ С СЫРОМ
Русская кухня
5
84
0
valeristu
Мясо по-итальянски
Итальянская кухня
2
13
0
Zoya7
Свиные отбивные в кляре
Домашние рецепты
13
39
0
Asik89
Карбонад свиной запеченный
Русская кухня
0
2
0
patee
Отбивные из фарша
Домашние рецепты
81
635
3
mansana
Свиной стэйк с мини кукурузами и шампиньонами🌽
Домашние рецепты
4
42
0
lenchik200707
Бараньи ребрышки по-кавказски с помидорами
Грузинская кухня
1
90
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта