Куриное филе с томатами и базиликом

Грудки помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Каждую надрезать не до конца и распластать. Посолить, поперчить.

Выложить на каждую грудку базилик, кольца помидора. Сложить и заколоть зубочисткой.

Обжарить на небольшом количестве масла по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Если мясо сыровато внутри, можно на 10 минут поставить в духовку, чтобы грудки пропеклись.