BAnna
среда, 09.47
Рулька на мангале 🍖
| Порции | 4 |
| Время | 3 часа 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,8 г
Жиры 1,93 г
Углеводы 14,53 г
|
94
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
4
5
Вам нужно
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рулька на мангале 🍖 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0e/48/640x.jpg")
Рулька- 1 кг
Шаг 2
![Рулька на мангале 🍖 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0e/49/640x.jpg")
Смешать соевый соус, чеснок, паприку, горчицу и черный перец. Пусть маринад настаивается.
Шаг 3
![Рулька на мангале 🍖 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0e/4a/640x.jpg")
Рульку отварить в подсоленной воде до мягкости мяса. У меня ушло 2 часа. Удобно варить в мультиварке.
Шаг 4
![Рулька на мангале 🍖 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0e/4b/640x.jpg")
Когда рулька остынет, натереть её маринадом со всех сторон. Оставить на 30-60 минут.
Шаг 5
![Рулька на мангале 🍖 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0e/4c/640x.jpg")
Жарить при умеренном жаре, поджаривая со всех сторон.
