anzhela5
вторник, 06.07
Котлеты из чечевицы и фарша
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Нежные и полезные котлеты из чечевицы и вашего любимого фарша
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,54 г
Жиры 9,36 г
Углеводы 11,24 г
|
160
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Котлеты из чечевицы и фарша - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/07/6d/640x.jpg")
Чечевица зеленая
100 г
Куриный фарш
200 г
Лук репчатый
2 гол.
Морковь
2 шт.
Подсолнечное масло
50 г
Аджика
10 г
Перец черный молотый
п/в
Соль
п/в
Вода
200 мл
Томатная паста
20 г
Отварите чечевицу до готовности. Пассеруйте морковь и лук. Измельчите чечевицу лук и морковь. Добавьте отвара от чечевицы, если жидкости недостаточно. Добавьте фарш. Слепите котлеты, обваляйте в муке. Жарите до золотистой корочки. Соус: пассеруйте лук и морковь, добавьте томатную пасту, воды 200-300 мл. Соедините с котлетами в кастрюле и доведите до готовности 10-20 минут
Шаг 2
![Котлеты из чечевицы и фарша - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/07/6e/640x.jpg")
Гарнир в данном случае - паста
