четверг, 21.05

Друсан Кебаб

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Болгарская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,17 г

Жиры 10,79 г

Углеводы 2,19 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Мясо

Свинина

600 г

Овощи свежие

Лук репчатый

200 г

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	2 г
	Паприка молотая	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свинина	600 г
	Лук репчатый	200 г
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Вода	1 ст.
	Лавровый лист сушеный	2 г
	Паприка молотая	1 ст. л.

👍🏼

Шаг 2

В большой сковороде разогрейте растительное масло, выложите все куски свинины одновременно. Обжарьте их с обеих сторон до красивой румяной корочки на сильном огне.

Шаг 3

Как только мясо зарумянится, влейте воду, накройте сковороду крышкой и тушите на умеренном огне минут 15.

Шаг 4

А пока нарежьте лук полукольцами.

Шаг 5

Спустя время всыпьте в сковороду паприку, соль и перец по вкусу, положите лавровый лист и тушите дальше под крышкой минут 15. Время от времени перемешивайте мясо.

Шаг 6

Подлива должна выпариться чуть ли не полностью.

Шаг 7

Теперь всыпьте в сковороду нарезанный лук.

Шаг 8

Накройте сковороду плотно крышкой. Если на крышке есть отверстие, его следует прикрыть полотенцем. Выключите огонь, а содержимое сковороды начните активно встряхивать около 1-2 минут. Отставьте сковороду в сторону минут на 10, крышку открывать нельзя.

Шаг 9