понедельник, 14.19

Котлеты из фарша индейки и говядины 👍🏼

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,05 г

Жиры 15,35 г

Углеводы 1,74 г

203 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Птица

Соусы

Специи, пряности, добавки

Кориандр молотый

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

В глубокой миске смешать оба фарша. Добавить нарезанный мелким кубиком лук, горчицу и кориандр.

Шаг 3

Фарш посолить и поперчить, тщательно перемешать, выбить лишний воздух. Дать фаршу минут 20 для стабилизации.

Шаг 4

Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Влажными руками сформировать котлеты и выложить их в сковороду. Если сковорода большая, то все котлеты поместятся в неё за один раз.

Шаг 5

Обжарить нижнюю сторону, затем перевернуть и обжарить вторую. Если желаете котлеты с подливой, то в конце жарки в сковороду можно добавить немного воды и пропарить котлеты несколько минут. Также можно добавить в сковороду ещё одну нарезанную луковицу, немного обжарить вместе с котлетами, а затем добавить сметану, разбавленную водой. Выбирайте тот вариант, который вам больше нравится.