BAnna
вторник, 18.38
Свинина с капустой и солёным огурцом 🥩
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,74 г
Жиры 5,81 г
Углеводы 3,8 г
|
107
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свинина с капустой и солёным огурцом 🥩 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c0/e9/640x.jpg")
Свинина
700 г
Капуста белокочанная
700 г
Огурцы солёные
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
п/в
Томатная паста
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Хмели-сунели
п/в
😉
Шаг 2
![Свинина с капустой и солёным огурцом 🥩 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c0/ea/640x.jpg")
Свинину нарезать брусочками
Шаг 3
![Свинина с капустой и солёным огурцом 🥩 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c0/eb/640x.jpg")
Нашинковать капусту. Почистить и нарезать лук. Нарезать соленые огурцы.
Шаг 4
![Свинина с капустой и солёным огурцом 🥩 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c0/ec/640x.jpg")
Нагреть сковороду, добавить растительное масло, выложить нарезанное мясо и готовить до испарения жидкости (5-10 мин). Добавить к мясу нарезанный лук, растительное масло (если необходимо) и обжаривать до румяности лука.
Шаг 5
![Свинина с капустой и солёным огурцом 🥩 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c0/ed/640x.jpg")
Добавить капусту и соленый огурец, готовить под крышкой, помешивая.
За 5 минут до готовности добавить томатную пасту, сахар, соль, специи (у меня черный молотый перец, хмели-сунели).
За 5 минут до готовности добавить томатную пасту, сахар, соль, специи (у меня черный молотый перец, хмели-сунели).
