суббота, 10.01

Свиные отбивные в томатно-сырном кляре 🥩

Порции	4
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,43 г

Жиры 12,66 г

Углеводы 3,6 г

203 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мука, крахмал

Мясо

Соусы

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Мясо нарезать и отбить.
Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3

Яйца взбить с солью и томатной пастой до однородности и растворения томатной пасты. Солить кляр осторожно, учитывать солёность сыра.
Добавить натертый на мелкой терке сыр и измельченную зелень. Перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.

Шаг 4

Мясо запанировать сначала в муке.

Шаг 5

Затем опустить в кляр.

Шаг 6

Жарить с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Готовить на маленьком огне под крышкой по 4 минуты с каждой стороны.