BAnna
понедельник, 19.43
Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,71 г
Жиры 11,56 г
Углеводы 6,19 г
|
182
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
14
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/95/97/640x.jpg")
Печень говяжья
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Подсолнечное масло
50 г
Майонез
3 ст. л.
😉
Шаг 2
![Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/95/98/640x.jpg")
Лук очистить, помыть. Нарезать кубиками. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (2-3 минуты).
Шаг 3
![Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/95/99/640x.jpg")
Печень порезать на кусочки. Перемолоть вместе с половиной жареного лука.
Шаг 4
![Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/95/9a/640x.jpg")
Добавить соль, перец, яйца, муку. Все хорошо перемешать.
Шаг 5
![Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/95/9b/640x.jpg")
Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить печеночные котлеты ложкой, как оладьи. Жарить печеночные котлеты на среднем огне с двух сторон 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Шаг 6
![Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/95/9c/640x.jpg")
Готовые печеночные оладьи-котлеты смазать майонезом, переложить жареным луком и сложить по две штучки вместе. Печеночные котлеты "Парочка" готовы.
