Anna Anna
вторник, 20.24
Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼

Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼

Порций5
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,1 г
Жиры 5,48 г
Углеводы 15,01 г
142
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевMariana Bobova и 2 нравится
27 добавили себе
31
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 6 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Субпродукты
Печень говяжья
Печень говяжья 300 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 3 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼 - Шаг 1
Картофель
Картофель500 г
Печень говяжья
Печень говяжья300 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Сухари панировочные
Сухари панировочные3 ст. л.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная6 ст. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.
1. Картофель (вареный в мундире или без него) мелко натираем.

2. Добавляем печенку, пропущенную через мясорубку вместе с луком, измельченный чеснок, панировочные сухари.

3. Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, можем еще добавить немного муки.

4. Ставим сковороду на сильный огонь, на котором перекаливается масло для жарки.

5. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху, обкатываем осторожно в ладонях, формуя небольшие круглые котлеты.

6. Жарим на средне-сильном огне одну сторону, перевернув, через минуту-полторы снижаем огонь до небольшого, на котором доводим котлеты до готовности за 6-8 минут, под крышкой или без нее.
Посмотреть еще
Anna Anna
BAnna
Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼
Домашние рецепты
1
18
0
Anna Anna
BAnna
Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼
Домашние рецепты
2
17
0
Patee. Рецепты
patee
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом
Домашние рецепты
19
140
0
Anna Anna
BAnna
Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼
Домашние рецепты
1
13
0
Дарья Костенко
darimar
Печёночные маффины
Домашние рецепты
22
182
1
Patee. Рецепты
patee
Печёночные котлеты с манкой
Домашние рецепты
50
278
5
Patee. Рецепты
patee
Пышные печёночные котлеты с гречневой мукой
Русская кухня
59
254
5
Patee. Рецепты
patee
Котлеты из баранины и картофельного пюре
Домашние рецепты
39
140
7
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами
Домашние рецепты
161
1.1K
11
Patee. Рецепты
patee
Котлеты из говяжьей печени
Домашние рецепты
38
227
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта