четверг, 14.18

Тушеная говядина с подливкой 🥩

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,31 г

Жиры 7,56 г

Углеводы 2,63 г

122 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Приправа для мяса

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

😉

Шаг 2

Мясо тщательно вымоем под холодной проточной водой. Обсушим бумажными салфетками, а затем нарежем порционными кусочками среднего размера. Если на мясе много жира или присутствует пленка - срежем их.

Шаг 3

В сковороде или толстостенной кастрюле разогреем растительное масло и выложим подготовленную говядину

Шаг 4

На сильном огне, при периодическом перемешивании, обжарим мясо до румяной корочки.

Шаг 5

После чего добавим нарезанный полукольцами репчатый лук.

Шаг 6

Аккуратно перемешаем и обжарим всё вместе ещё около 2-3 минут.

Шаг 7

Затем добавим специи, сметану (у меня 15 %), кетчуп и лавровые листочки.

Шаг 8

Зальём содержимое варочной ёмкости чистой фильтрованной водой и снова перемешаем.

Шаг 9

На сильном огне доведём жидкость до кипения. Затем огонь снизим до минимального и будем тушить телятину под закрытой крышкой около 35 минут, в зависимости от её жёсткости.

Шаг 10