Фарш по-французски 👍🏼

1. В чашу блендера положите половину луковицы, налейте 20–30 мл воды и измельчите всё до состояния кашицы.

2․Добавьте лук в фарш вместе с водой, солью и перцем. Хорошо перемешайте и разделите на 5–6 примерно одинаковых частей.

3․ Оставшийся лук нарежьте половинками колец и слегка обжарьте в масле до мягкости, не зарумянивайте.

4․ Противень или форму смажьте маслом. Из фарша сделайте приплюснутые котлеты и выложите на него.

5․Сверху на мясо выложите лук, добавьте немного майонеза и посыпьте сыром.

6․ Запекайте при температуре 180 °С примерно 25–35 минут.