Тефтели с рисом в духовке с подливкой 👍🏼

Рис отварить до готовности

Пока варится рис, приготовим соус. Для этого муку нужно развести водой (300-400 мл), чтобы не было комков, добавить томатный соус, размешать.

На растительном масле обжарить нарезанный репчатый лук и морковь. Влить приготовленный томатный соус.

Как только соус закипит, посолить и поперчить его по вкусу, если будет кисловат - добавьте немного сахара.

В фарш добавить яйцо, мелко нарубленный репчатый лук, готовый рис, посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить чеснок или любимые ароматные травы.

Хорошо вымесить фарш до однородного состояния.

Мокрыми руками сформировать тефтели, выложить их в удобную форму для запекания.

Полить томатным соусом, поставить тефтели с рисом и подливкой в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.