Anna Anna
вторник, 21.47
Нежная говядина 🥩

Нежная говядина 🥩

Порции4
Время1 час 50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,46 г
Жиры 18,53 г
Углеводы 0,09 г
240
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
3 нравится
15 добавили себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 140 г
Мясо
Говядина
Говядина 1 кг
Соусы
Горчица
Горчица 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный п/в
Перец черный горошком
Перец черный горошком п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Нежная говядина 🥩 - Шаг 1
Говядина
Говядина1 кг
Сливочное масло
Сливочное масло140 г
Горчица
Горчица1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеныйп/в
Перец черный горошком
Перец черный горошкомп/в
😉
Шаг 2
Нежная говядина 🥩 - Шаг 2
Мясо нарезать кусочками (приблизительно 3х3 см, можно чуть крупнее)
Шаг 3
Нежная говядина 🥩 - Шаг 3
Мясо сложить в кастрюлю (кастрюля должна быть хорошая, с толстыми стенками и дном), посолить, поперчить (если не хотите сразу, специи можно добавить в процессе тушения), добавить сливочное масло
Шаг 4
Нежная говядина 🥩 - Шаг 4
Накрыть крышкой, поставить на небольшой огонь и тушить, изредка помешивая, в течение 1- 1,5 часов (зависит от возраста говядины). Никакой воды не доливать! За счет сливочного масла и мясного сока получается много жидкости.
Шаг 5
Нежная говядина 🥩 - Шаг 5
По истечении времени добавить к мясу горчицу, лавровый лист и перец горошком, все перемешать и тушить еще минут 30-40.
После этого выключить огонь и дать настояться мясу минут 15
Посмотреть еще
Dolce Cuore
mansana
🐮Тушеная говядина с овощами под томатным соусом🍅
Домашние рецепты
6
75
0
Patee. Рецепты
patee
Говядина в соусе терияки
Домашние рецепты
31
154
0
Юлия Трошенкова
troshki
Нежная говядина с соусом и грибами
Домашние рецепты
4
61
0
Anna Anna
BAnna
Нежная говядина, которая тает во рту 🥩
Домашние рецепты
1
19
0
Зоя Шунина
Zoya7
Ирландское жаркое
Ирландская кухня
201
1.51K
6
Dolce Cuore
mansana
Бефстроганов 🐮
Домашние рецепты
8
62
0
Anna Anna
BAnna
Басма с говядиной 🥩
Домашние рецепты
1
12
1
No avatar
Sacha12
Биф Веллингтон
Английская кухня
1
10
1
Зоя Шунина
Zoya7
Кисло-сладкая говядина Эсек-флейш
Еврейская кухня
220
1.53K
7
Дарья Костенко
darimar
Говядина с грибами и сладким луком
Домашние рецепты
37
324
10
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта