четверг, 20.25

Свинина с розмарином 🥩

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 28,6 г

Жиры 4,36 г

Углеводы 0 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Мясо

Карбонад

500 г

Овощи свежие

Чеснок

п/в

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Розмарин сушеный	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Карбонад	500 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок	п/в
	Подсолнечное масло	п/в
	Розмарин сушеный	п/в

😉

Шаг 2

Порежьте мясо поперёк волокон на куски толщиной 2,5-2 см.

Шаг 3

Отбейте мясо молотком, посолите и поперчите.

Шаг 4

Теперь Вам понадобится растительное масло и розмарин. Розмарин можно использовать свежий или сухой. Хвойный аромат этой средиземноморской травки очень сочетается с мясными блюдами.

Шаг 5

Натрите маслом куски мяса и посыпьте листочкам розмарина, солью и перцем.

Шаг 6

Положите мясо в контейнер, добавьте крупно нарезанный чеснок, закройте и оставьте мариноваться при комнатной температуре минимум на пол-часа. Замариновать мясо можно заранее. В таком виде оно может храниться в холодильнике до трёх дней. Перед приготовлением заранее достаньте мясо из холода и дайте ему согреться.

Шаг 7