среда, 09.08

Говядина тушеная с картошкой 🥔

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,66 г

Жиры 2,25 г

Углеводы 12,78 г

85 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Мясо

Говядина

400 г

Овощи свежие

	Картофель	7 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	2 шт.
	Перец черный горошком	4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	7 шт.
	Говядина	400 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Вода	2 ст.
	Томатная паста	2 ст. л.
	Перец черный горошком	4 шт.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Лавровый лист сушеный	2 шт.

1. Говядину вымыть, обсушить и нарезать кусочками средней величины.

2. В кастрюлю с толстым дном, в которой будет готовиться картофель, налить подсолнечное масло и хорошо разогреть. В разогретое масло выложить кусочки говядины и обжарить мясо на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки.

3. Очищенную морковку нарезать полукружками. Очищенный лук нарезать кубиками. Выложить лук с морковью в кастрюлю к обжаренной говядине.

4. 1 стакан воды смешать с томатной пастой, залить мясо с овощами, добавить соль и перец горошком, накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и готовить 45 минут.

5. Картошку очистить и крупно нарезать.

6. Если говядина легко прокалывается вилкой - то можно добавлять картофель, лавровые листья и около стакана воды. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить 25 минут.