среда, 18.38

Картошка с тушёнкой

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Армейское блюдо - картошка с тушенкой, пожалуй самое бюджетное и сытное блюдо на свете

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,94 г

Жиры 0,86 г

Углеводы 16,15 г

78 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

34 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сливочное масло	1 ст. л.

Мясо

Говядина тушеная (консервы)

1 шт.

Овощи свежие

	Картофель	7,8 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1,2 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок сушеный	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	7,8 шт.
	Говядина тушеная (консервы)	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1,2 шт.
	Томатная паста	2 ст. л.
	Сливочное масло	1 ст. л.
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Чеснок сушеный	1 ч. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Укроп	п/в

Мелко шинкуем лук. Очищенную морковь натираем на крупной терке. Моем и измельчаем помидор. Тушенку перекладываем в тарелку, удаляем застывший белый жир. Тушенку разминаем и разрезаем поперек волокон. Чистим картофель, нарезаем кубиками или дольками.

Шаг 2

Наливаем воду. Ставим на огонь, когда закипит - убираем огонь до малого, высыпаем картошку и пусть тихонько варится под крышкой.

Шаг 3

На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук, и на огне около среднего обжариваем его, помешивая, минут 5-7.
Добавляем морковь и немного огня, жарим еще 3-5 минут. Засыпаем измельченный помидор периодически мешаем это 3 минуты. Теперь добавляем томатную пасту, через пару минут кладем тушенку. Вместе с тем соусом или желе, которое есть в банке. Добавляем еще чуть огня и, помешивая, держим на нем 3-4 минуты.

Шаг 4

Сливаем с картошки лишний отвар - и выкладываем ее на сковороду. Перемешиваем, добавляем соль, перец, чеснок. Прибавляем огня, чтобы быстро закипело. Если любим побольше соуса - добавляем немного отвара. После закипания еще раз перемешиваем, накрываем крышкой и на небольшом огне, чтобы только побулькивало, тушим еще 5-7 минут. В конце добавляем в кастрюлю рубленую зелень, положим сливочное масло, еще раз перемешиваем и выключаем огонь.