Anna Anna
суббота, 10.42
Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼

Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,22 г
Жиры 1,35 г
Углеводы 16,83 г
113
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Галина Дякина нравится
17 добавили себе
18
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 6 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Субпродукты
Печень говяжья
Печень говяжья 300 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 4 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼 - Шаг 1
Картофель
Картофель500 г
Печень говяжья
Печень говяжья300 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Сухари панировочные
Сухари панировочные4 ст. л.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Мука пшеничная
Мука пшеничная6 ст. л.
1. Картофель (вареный в мундире или без него) мелко натираем.

2. Добавляем печенку, пропущенную через мясорубку вместе с луком, измельченный чеснок, панировочные сухари.

3. Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, можем еще добавить немного муки.

4. Ставим сковороду на сильный огонь, на котором перекаливается масло для жарки.

5. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху, обкатываем осторожно в ладонях, формуя небольшие круглые котлеты.

6. Жарим на средне-сильном огне одну сторону, перевернув, через минуту-полторы снижаем огонь до небольшого, на котором доводим котлеты до готовности за 6-8 минут, под крышкой или без нее.
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом
Домашние рецепты
19
139
0
Дарья Костенко
darimar
Печёночные маффины
Домашние рецепты
22
178
1
Patee. Рецепты
patee
Печёночные котлеты с манкой
Домашние рецепты
48
270
5
Patee. Рецепты
patee
Пышные печёночные котлеты с гречневой мукой
Русская кухня
58
252
4
Patee. Рецепты
patee
Котлеты из баранины и картофельного пюре
Домашние рецепты
38
138
7
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами
Домашние рецепты
158
1.08K
11
Patee. Рецепты
patee
Котлеты из говяжьей печени
Домашние рецепты
37
223
0
Лариса Пермякова
Larisa
Котлеты детские
Русская кухня
9
58
0
Айгуль Акбутина
Perfectlady
Котлеты по-бельгийски
Бельгийская кухня
2
25
1
Алина Боджолян
Sunnny
Картофельно-мясные котлеты
Домашние рецепты
4
34
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта