понедельник, 21.41

Бефстроганов

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Мягкое мясо с рассыпчатой гречкой

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,31 г

Жиры 3,82 г

Углеводы 3,85 г

110 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Нарезаем лук полукольцами

Шаг 3

Нарезаем говядину мелкими ломтиками. Чем тоньше ломтик, тем больше сока остаётся внутри.

Шаг 4

Обжариваем мясо в оливковом и сливочном масле 2-3 минуты.

Шаг 5

Убираем отдохнуть

Шаг 6

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Шаг 7

Добавляем муку и тщательно размешиваем. Прогреваем лук около минуты.

Шаг 8

Добавляем сметану, томатную пасту и сливки и тщательно перемешиваем.

Шаг 9

Добавляем мясо и накрываем крышкой и оставляем на очень медленном огне на 5 минут.

Шаг 10

Можно приготовить рис/картофельное пюре или гречку. Приятного аппетита.

Тематические подборки

Мясо Бефстроганов из говядины Бефстроганов

Похожие рецепты

patee

Бефстроганов из свинины

Домашние рецепты

200

380636033145

Бефстроганов со свекольно-земляничным гарниром

Домашние рецепты

Zoya7

Бефстроганов из печени с грибами

Бефстроганов из куриной печени

Бефстроганов из говядины

Домашние рецепты

313

Zoya7

Бефстроганов из свинины со сливками

Бефстроганов с шампиньонами

Русская кухня

187

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта