Гуляш из свинины с морковью
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Сколько рецептов, сколько тонкостей, фантазий и мелочей в приготовлении этого блюда. Но, каждый раз, у хозяйки находится своя изюминка, которая делает это блюдо вкусным и неповторимым. Играет роль всё: и мясо, и сорт моркови, и как она нарезана, и какое используется масло для тушения. И ещё много-много всего интересного в процессе приготовления. Гуляш из свинины с морковью - мягкие, нежные кусочки мяса в сладковатом соусе. Блюдо простое и вкусное. Приготовить его можно из любой мякоти свинины: вырезки, задней части, лопатки, шеи.
|
211
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 26 нравится
![Гуляш из свинины с морковью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5a/d1/640x.jpg")
Для того, чтобы приготовить гуляш из свинины с морковью возьмите следующие ингредиенты:мякоть свинины, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, лавровый лист, сметану, томатную пасту, муку, соль и перец черный молотый.
![Гуляш из свинины с морковью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5a/d2/640x.jpg")
Мякоть свинины помойте и нарежьте полосками шириной 1-1,5 сантиметра. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
![Гуляш из свинины с морковью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5a/d3/640x.jpg")
Налейте рафинированное подсолнечное масло и обжарьте свинину в течение 15-20 минут перемешивая.
