anrieta
суббота, 07.05
Свинина паровая
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Пароварка |
Сегодня на обеденном столе свинина паровая! Разварная, мягкая, ароматная - отличное мясное блюдо. На гарнир к паровой свинине можно подать отварной картофель, рассыпчатый рис, дополнить зеленью и овощами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,03 г
Жиры 14,12 г
Углеводы 1,12 г
|
211
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится47 добавили себе
54
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свинина паровая - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/d7/640x.jpg")
Приготовьте свинину (шейная часть), подсолнечное масло, соль и пряности.
Шаг 2
![Свинина паровая - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/d8/640x.jpg")
Свинину порежьте поперек волокон кусками, толщиной 2 см.
Шаг 3
![Свинина паровая - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/d9/640x.jpg")
Мясо отбейте молоточком.
Шаг 4
![Свинина паровая - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/da/640x.jpg")
Посолите.
Шаг 5
![Свинина паровая - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/db/640x.jpg")
Поперчите свежим молотым черным перцем.
Шаг 6
![Свинина паровая - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/dc/640x.jpg")
Добавьте зерен тмина - будет очень ароматно.
Шаг 7
![Свинина паровая - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/dd/640x.jpg")
Кусочки отбивного мяса смажьте маслом.
Шаг 8
![Свинина паровая - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/de/640x.jpg")
Выложите куски мяса в чашу пароварки.
Шаг 9
![Свинина паровая - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/df/640x.jpg")
Добавьте несколько розеток гвоздики.
Шаг 10
![Свинина паровая - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/e0/640x.jpg")
Варите на пару в течение часа.
Шаг 11
![Свинина паровая - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/e1/640x.jpg")
Свинина паровая готова! Подавайте ее на обед с гарниром и острыми соусами, соленьями, маринадами, зеленью.
Шаг 12
![Свинина паровая - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/c2/e2/640x.jpg")
Приятного аппетита!
