KatarinaKat
четверг, 21.49
Ло-мейн с гречневой лапшой, говядиной и овощами.
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовят Ло мейн из вареной лапши, в которую добавляется мясо, овощи и т.д., а потом все заливается соусом. За основу необязательно брать именно лапшу, это может быть фунчоза, спагетти или другие макаронные изделия, я использую гречневую лапшу- соба.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,35 г
Жиры 7,78 г
Углеводы 17,95 г
|
175
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
32
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ло-мейн с гречневой лапшой, говядиной и овощами. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/6f/0b/640x.jpg")
Говядину помыть, обсушить, нарезать . Быстро обжарить. Сварить лапшу согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
![Ло-мейн с гречневой лапшой, говядиной и овощами. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/6f/0c/640x.jpg")
Лук почистить, нарезать полукольцами, добавить к мясу, обжарить.
Шаг 3
![Ло-мейн с гречневой лапшой, говядиной и овощами. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/6f/0d/640x.jpg")
Морковь помыть, почистить, добавить к мясу с луком, обжарить. Если любите острое можно добавить чеснок или перец Чили.
Шаг 4
![Ло-мейн с гречневой лапшой, говядиной и овощами. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/6f/0e/640x.jpg")
Фасоль помыть, нарезать,отварить добавить к овощам с мясом. Соединить с гречневой лапшой.
Шаг 5
![Ло-мейн с гречневой лапшой, говядиной и овощами. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/6f/0f/640x.jpg")
Кинзу помыть, обсушить, нарезать добавить к лапше.
Шаг 6
![Ло-мейн с гречневой лапшой, говядиной и овощами. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/6f/10/640x.jpg")
Приготовить заправку: соевый соус, рыбной соус, сахар и натёртый имбирь. Перемешать. Приятного аппетита.
