Anna Anna
воскресенье, 19.39
Домашняя Буженина

Домашняя Буженина

Порция1
Время1 час
КухняКоми кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический
-
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,27 г
Жиры 5,9 г
Углеводы 0,12 г
93
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Марина НовичковаПавел Давыдов нравится
23 добавили себе
25
5
Вам нужно
Мясо
Свинина
Свинина 900 г
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 2,3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2,3 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина
Свинина900 г
Соль
Соль2,3 ч. л.
Чеснок
Чеснок2,3 зуб.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.
Вода
Вода1 л
-
Шаг 2
Домашняя Буженина - Шаг 2
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
Шаг 3
Домашняя Буженина - Шаг 3
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась
Посмотреть еще
Ангелина Пузанова
f1n04ka
Домашняя буженина
Русская кухня
35
346
0
Зоя Шунина
Zoya7
Буженина Домашняя
Русская кухня
117
892
5
anna avetisyan
anna-avetisyan
Домашняя буженина
Домашние рецепты
9
149
0
Анна Гурина
Anuta2001
Домашняя буженина
Американская кухня
7
137
0
Irina Zhivodovskaya
Iren88
Домашняя буженина
Домашние рецепты
20
209
0
Анна Чабанова
kisa1982
Домашняя буженина
Немецкая кухня
4
38
0
Зоя Шунина
Zoya7
Домашняя буженина в мультиварке
Домашние рецепты
19
144
3
Patee. Рецепты
patee
Буженина по-домашнему
Домашние рецепты
18
248
2
Мария Логиновски
Masha
Буженина
Домашние рецепты
29
197
2
Зоя Шунина
Zoya7
Буженина, запеченная в рукаве
Украинская кухня
152
985
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта