вторник, 06.17
Домашняя буженина

Домашняя буженина

Порций6
Время6 часов
КухняНемецкая кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 0 г
0
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
37 добавили себе
41
5
Вам нужно
Мясо
Свинина
Свинина 0 г
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 0 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Домашняя буженина
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.
Вода
Вода1 л
Чеснок
Чеснок0 зуб.
Свинина
Свинина0 г
Соль
Соль0 ч. л.
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шаг 2
Домашняя буженина
Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась
Посмотреть еще
f1n04ka
Домашняя буженина
Русская кухня
35
337
0
Zoya7
Буженина Домашняя
Русская кухня
111
870
5
anna-avetisyan
Домашняя буженина
Домашние рецепты
9
147
0
Anuta2001
Домашняя буженина
Американская кухня
6
131
0
Iren88
Домашняя буженина
Домашние рецепты
19
201
0
BAnna
Домашняя Буженина
Коми кухня
1
10
0
Zoya7
Домашняя буженина в мультиварке
Домашние рецепты
11
117
3
patee
Буженина по-домашнему
Домашние рецепты
14
232
2
Masha
Буженина
Домашние рецепты
29
196
2
Zoya7
Буженина, запеченная в рукаве
Украинская кухня
148
945
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта