суббота, 20.19

Буженина

Порции	4
Время	23 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сочная свиная буженина

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,24 г

Жиры 11,71 г

Углеводы 0,55 г

185 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Свинина

1 кг

Овощи свежие

Чеснок

1 гол.

Соусы

Горчица

100 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

	Горчица	100 мл
	Свинина	1 кг
	Чеснок	1 гол.

Свинину маринуем сутки или ночь. Смешиваем соль, перец, горчицу, чеснок дольками и шпигуем мясо. После обмазываем этой де смесью весь кусок. Я связываю нитью в рулет, заворачиваю в фольгу и в духовку на 1.30 при 200*. Далее снимаю фольгу и мин 10 в духовку до образовании корочки.