Katerina
вторник, 00.01
Шницель из свинин
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Вкусная, сочная мясико в панировке!!!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,7 г
Жиры 15,54 г
Углеводы 7,31 г
|
244
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится156 добавили себе
173
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 50 мл |
Мясо
 |
Свинина | 800 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 5 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | 2 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
 |
Сухари панировочные | 100 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шницель из свинин - Шаг 1](src="/r/x4/8a/2f/640x.jpg")
|
Свинина | 800 г |
Мясо (верхняя и внутренняя часть окорока, верхняя часть лопатки) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать кусками (но без косточки) толщиной в 1 см
Шаг 2
![Шницель из свинин - Шаг 2](src="/r/x4/8a/30/640x.jpg")
Мясо отбить с обоих сторон, но не слишком сильно.
Шаг 3
![Шницель из свинин - Шаг 3](src="/r/x4/8a/31/640x.jpg")
|
Сухари панировочные | 100 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Соль | 5 г |
|
Перец черный молотый | 2 г |
Приготовить 2 емкости:
1. В первую разбить куриное яйцо, добавить соль перец по вкусу
2. Во вторую насыпать панировочные сухари
Каждый кусочек обвалять мясо с начала в яйце потом в сухарях.
Шаг 4
![Шницель из свинин - Шаг 4](src="/r/x4/8a/34/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 50 мл |
Обжарить с обеих сторон в разогретом масле перед самой подачей на стол.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |