LenaFedotova
Thursday, 15.14
Пюре из клубники со сгущенным молоком
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
За зиму так надоели торты и выпечка, что на такой весенний праздник как 8 марта захотелось сделать на десерт что-то летнее и лёгкое, соблазнилась на суфле из ягод со сгущённым молоком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1.69 г
Жиры 1.65 г
Углеводы 25.79 г
|
120
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится70 добавили себе
76
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/5a/640x.jpg")
Нам понадобится: клубника, сахар-песок, сгущённое молоко, вода и ванилин.
Шаг 2
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/5b/640x.jpg")
Перебрать и вымыть клубнику.
Шаг 3
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/5c/640x.jpg")
Удалить чашелистики.
Шаг 4
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/5d/640x.jpg")
Выложить ягоды в кастрюлю с толстым дном, влить воду. Довести до кипения. Варить на слабом огне до мягкости.
Шаг 5
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/5e/640x.jpg")
Измельчить ягоды блендером до пюреобразного состояния.
Шаг 6
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/5f/640x.jpg")
Протереть через сито.
Шаг 7
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/60/640x.jpg")
Добавить сахар.
Шаг 8
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/61/640x.jpg")
Проварить его до полного растворения.
Шаг 9
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/62/640x.jpg")
Добавить ванилин.
Шаг 10
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/63/640x.jpg")
Влить сгущённое молоко. Варить, постоянно помешивая 10 минут.
Шаг 11
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/64/640x.jpg")
Разлить в простерилизованные баночки, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.
Шаг 12
![Пюре из клубники со сгущенным молоком - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/24/65/640x.jpg")
Количество сахара можно увеличить до 300 гр., в зависимости от того, насколько Вы сладкоежка. Приятного аппетита!
