Клубничный джем
| Порции | 24 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Очень вкусный джем, который готовится всего лишь из 3 ингредиентов. Его можно намазывать на тосты, бутерброды или добавлять в кашу.
Из этого рецепта получается 1,75 стакана или 24 ложки джема.
|
37
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
Кладём тарелку в морозилку, чтобы она хорошенько охладилась.
В большой миске разминаем свежую или замороженную клубнику. Перекладываем ягоды в большую кастрюлю.
Добавляем сахар и лимонный сок. Включаем средний огонь и готовим 8 минут, помешивая. Чайной ложкой выкладываем небольшое количество джема на холодную тарелку из морозилки. Ждём несколько секунд, если джем растекается по тарелке, продолжаем варить клубнику. Через некоторое время опять кладём немного джема на тарелку. Если на этот раз джем принял форму желе, то он готов.
![Клубничный джем - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/5d/dc/640x.jpg")
Перекладываем джем в банку или стеклянную миску с крышкой. Оставляем его остывать, а потом убираем в холодильник.
