пятница, 22.28

Мармелад из ревеня и клубники

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Варенье и джемы
Способ	Классический

Ароматный джем из сочного ревеня и спелой клубники

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,84 г

Жиры 0,25 г

Углеводы 6,46 г

26 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовить все компоненты: ревень, клубника, лимонная меллиса, желейный сахар и лимоны.

Шаг 2

Все компоненты промыть и просушить. Клубнику порезать на четвертинки, черенки ревеня на палочки длинной по 2 см. Лимон очистить так, чтобы была убрана даже белая пленка. Мелиссу лимонную очень тонко порезать соломкой.

Шаг 3

Все засыпать желейным сахаром в соотношении 1:1. Поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая.

Шаг 4

Когда смесь закипит, дать ей покипеть еще 3 минуты, а потом снять пробу. Капельку горячего желе положить на холодную тарелку: если капля застыла, то желе готово. Если нет, то дать желе еще постоять на огне 1 минуту. Затем снять с огня.

Шаг 5

Из желе аккуратно убрать листья мелиссы и дольки лимона! Готовое горячее желе разлить по простерилизованным (!!!) банкам, закатать или закрыть плотной крышкой.