Sunnny
среда, 22.33
Сливовый джем
| Порций | 12 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Простой и вкусный джем из сливы, на приготовление которого требуется меньше часа.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,33 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 52,55 г
|
204
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится76 добавили себе
86
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сливовый джем - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1b/ae/640x.jpg")
Помыть сливу.
Шаг 2
![Сливовый джем - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1b/af/640x.jpg")
Обсушить и разрезать на 4 части.
Шаг 3
Положить сливу в кастрюлю с толстым дном и залить водой. Варить, пока слива не размягчится.
Шаг 4
![Сливовый джем - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1b/b0/640x.jpg")
Добавить сахар и помешивать, пока не растворится.
Шаг 5
![Сливовый джем - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1b/b1/640x.jpg")
Довести до кипения и варить 35-45 минут, пока термометр не покажет 100С.
Шаг 6
![Сливовый джем - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1b/b2/640x.jpg")
Разлить джем по банкам и полностью остудить.
Шаг 7
Хранить в холодильнике до 6 месяцев.
Шаг 8
![Сливовый джем - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1b/b3/640x.jpg")
Рецепт рассчитан на 3 кг джема.
