Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
понедельник, 19.46
Варенье из роз

Варенье из роз

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический
Если и варить необычное варенье, то только из роз;)
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,07 г
Жиры 0,02 г
Углеводы 47,33 г
183
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
34 добавили себе
39
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 300 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 300 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Варенье из роз
Сахар-песок
Сахар-песок300 г
Вода
Вода300 г
Лимон
Лимон0,5 шт.
Лепестки роз невесомые, их нужно грамм 150-200. Пока они не стали вариться, по объёму их должно быть столько же сколько и воды.
Шаг 2
Варенье из роз
Конечно, для варенья из роз нам не подойдут розы из цветочных салонов. Это куст душистой розы. можно использовать лепестки шиповника. И ещё один секрет: самые ароматные цветы утром на рассвете. Итак, цветы собрали, лепестки очистили, промыли, просушили...
Шаг 3
Варенье из роз
В кастрюльку высыпали сахар и налили воду, помешивая доводим до кипения и до полного растворения сахара. Я всегда добавляю сахара меньше, чем в классическом рецепте. В данном случае, вместо 300 грамм, чуть меньше 200.
Шаг 4
Варенье из роз
Высыпаем лепестки. Только лепестки! Перемешиваем, доводим до кипения и варим на медленном огне, постоянно помешивая ещё минут 20. Смотрим на консистенцию, не надо превращать варенье в карамель, но и слишком жидким оно быть не должно. Лепестки станут прозрачными, варенье тягучим. Добавляем лимонный сок, перемешиваем и варим ещё пару минут. Мне потребовалась 30 минут.
Шаг 5
Варенье из роз
Вот так должен выглядеть конечный продукт! Разливаем в стерилизованные банки и долгими зимними вечерами;) с чаем или кофе настраиваемся на романтичный лад и вспоминаем лето! Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Sunnny
Варенье из одуванчиков
Домашние рецепты
9
53
0
Sunnny
Варенье из крыжовника с корицей
Домашние рецепты
6
59
1
Sunnny
Варенье из белой черешни
Домашние рецепты
7
54
0
Sunnny
Варенье из инжира с фундуком
Домашние рецепты
11
57
0
patee
Янтарное варенье из арбузных корочек
Домашние рецепты
42
241
5
Zoya7
Варенье из персиков
Домашние рецепты
71
525
2
patee
Варенье из чёрной бузины
Домашние рецепты
11
54
4
Zoya7
Варенье из груш с лимоном
Домашние рецепты
149
846
5
Zoya7
Варенье из айвы
Домашние рецепты
98
593
6
Zoya7
Варенье из тыквы и кураги
Домашние рецепты
99
565
12
patee
Варенье из апельсиновых корочек Завитушки
Домашние рецепты
130
332
8
patee
Жареное варенье из черной малины
Домашние рецепты
10
30
9
patee
Варенье из нектаринов с ванилью
Домашние рецепты
14
50
3
tanchy
Варенье из дыни и банана
Домашние рецепты
30
88
7
tanchy
Пряное варенье из дыни
Домашние рецепты
13
63
1
Zoya7
Варенье из кизила
Домашние рецепты
65
480
0
Zoya7
Варенье из малины и ежевики
Домашние рецепты
65
530
0
patee
Сырое варенье из фейхоа, апельсинов и лимонов
Домашние рецепты
64
249
11
Anastasia32
Варенье из моркови "Янтарное"
Домашние рецепты
6
53
1
yakupova
Варенье из киви🍸
Домашние рецепты
15
83
1
Загрузить
Полная версия сайта