Sunnny
вторник, 18.49
Варенье из крыжовника с корицей
| Порция | 1 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Сладкое варенье из ягод крыжовника с корицей.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,34 г
Жиры 0,22 г
Углеводы 61,16 г
|
238
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится68 добавили себе
75
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Почистить крыжовник, помыть и положить в дуршлаг, чтобы вода стекла.
Шаг 2
Сделать прорези в ягодах крыжовника (не разрезая до конца) и положить их в кастрюлю.
Шаг 3
Добавить сахар, залить водой, накрыть крышкой и дать постоять сутки, чтобы выделился сок.
Шаг 4
Поставить кастрюлю на медленный огонь, всыпать корицу, перемешать и довести до кипения. Варить, помешивая деревянной ложкой, около 5 минут, затем снять с огня и охладить до комнатной температуры.
Шаг 5
Когда крыжовник остынет, вернуть его на плиту, довести до кипения и варить еще 15 минут, помешивая.
Шаг 6
Снять с огня, охладить, разложить по банкам и закатать.
Шаг 7
Хранить в прохладном месте (или в холодильнике).
