Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
понедельник, 15.02
Варенье из алычи

Варенье из алычи

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Алыча - маленькая слива. Она бывает желтой и красной. Готовят из алычи компоты, соусы, джемы. Особенно вкусным получается варенье. Кисло-сладкое, не приторное, оно прекрасно подойдет к молоку или чаю. Также его можно использовать в качестве сиропа для газированной воды. Для приготовления варенья берите тверденькие плоды алычи. Совсем спелые, мягкие не подойдут потому, что быстро разварятся и вы получите уже джем, а не варенье.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,36 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 46,87 г
182
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится
72 добавили себе
81
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 800 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 150 мл
Фрукты, ягоды
Алыча
Алыча 1000 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Варенье из алычи

Для приготовления варенья из алычи возьмите такие ингредиенты: алычу, сахар и воду.

Шаг 2
Варенье из алычи
Алыча
Алыча1000 г

Алычу перебрать. Оставить крепкие плоды без повреждений. Хорошо помыть под проточной водой. Иголкой или булавкой наколоть каждый плод в нескольких местах. Эта нехитрая процедура позволит алыче не разварится в кашу.

Шаг 3
Варенье из алычи
Вода
Вода150 мл

Приготовить сироп для варенья. В кастрюлю налить воду.

Шаг 4
Варенье из алычи
Сахар-песок
Сахар-песок800 г

Воду подогреть и постепенно всыпать сахар.

Шаг 5
Варенье из алычи

Варить сироп до растворения сахара.

Шаг 6
Варенье из алычи

Алычу выложить в таз. Горячим сиропом залить алычу. Дать постоять час-полтора.

Шаг 7
Варенье из алычи

Поставить таз с алычой на плиту. Довести до кипения и огонь уменьшить до минимума. Варить 25-30 минут. После выключить и снять пену.

Шаг 8
Варенье из алычи

Дать варенью постоять два часа. После опять варить 25-30 минут и выключить. Снять образовавшуюся пену.

Шаг 9
Варенье из алычи

Горячее варенье разложить в стерилизованные банки и закатать. Хранить в кладовке, погребе или холодильнике.

Шаг 10
Варенье из алычи

Варенье из алычи готово. Прекрасный десерт к чаю, молоку, мороженому. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Варенье из одуванчиков
Домашние рецепты
9
54
0
Sunnny
Варенье из крыжовника с корицей
Домашние рецепты
6
60
1
Sunnny
Варенье из белой черешни
Домашние рецепты
7
54
0
Sunnny
Варенье из инжира с фундуком
Домашние рецепты
12
58
0
patee
Янтарное варенье из арбузных корочек
Домашние рецепты
54
257
5
Zoya7
Варенье из персиков
Домашние рецепты
81
572
2
patee
Варенье из чёрной бузины
Домашние рецепты
12
62
4
Zoya7
Варенье из груш с лимоном
Домашние рецепты
163
907
5
Zoya7
Варенье из айвы
Домашние рецепты
106
653
6
Zoya7
Варенье из тыквы и кураги
Домашние рецепты
107
605
12
patee
Варенье из апельсиновых корочек Завитушки
Домашние рецепты
137
354
8
patee
Жареное варенье из черной малины
Домашние рецепты
10
30
9
patee
Варенье из нектаринов с ванилью
Домашние рецепты
14
51
3
patee
Варенье из дыни и банана
Домашние рецепты
31
91
7
patee
Пряное варенье из дыни
Домашние рецепты
13
66
1
Zoya7
Варенье из кизила
Домашние рецепты
67
508
0
Zoya7
Варенье из малины и ежевики
Домашние рецепты
70
562
0
patee
Сырое варенье из фейхоа, апельсинов и лимонов
Домашние рецепты
65
264
11
Anastasia32
Варенье из моркови "Янтарное"
Домашние рецепты
6
58
1
yakupova
Варенье из киви🍸
Домашние рецепты
15
84
1
Загрузить
Полная версия сайта