Завтрак на скорую руку.

Белый хлеб, я брала только мякиш, колбаса по вашему вкусу,
Всё написано примерно. Поэтому смотрите сами.

Хлеб порезать на кубики и смешать с яйцом и специями, хорошо перемешать до однородной массы.

Отдельно в тарелке соединить порезанные колбасу и помидор.
Сковороду нагреть, налить немного растительного масла и вылить нашу массу. Разровнять ложкой.

Сверху выложить колбасу и помидор,посыпать зеленью. Посыпать тертым сыром.

Накрыть крышкой и готовить на слабом огне, чтобы растопился сыр,а снизу немного подрумянить.
И с пылу жару сразу же подаем на стол.
Приятного аппетита!