No avatar
воскресенье, 10.42
Картопля із шкварками

Картопля із шкварками

Порция1
Время40 мин
КухняУкраинская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Сьогодні ми будемо готувати дуже смачну молоду картоплю. Таким чином приготована картопля виходить найсмачніша тільки тоді, коли вона молода і така маленька.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,17 г
Жиры 10,46 г
Углеводы 15,53 г
163
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Сергей УщаповскийNastya Zastavskaya и 1 нравится
10 добавили себе
13
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп п/в
Мясо
Сало
Сало 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 1,5 кг
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Картопля із шкварками - Шаг 1
Сало
Сало200 г
Картофель
Картофель1,5 кг
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Укроп
Укропп/в
Перец душистый молотый
Перец душистый молотыйп/в
Соль
Сольп/в

Нарізаємо сало і відправляємо на розпечену сковороду. Нам потрібно посмажити шкварки. Якщо ви не любитель сала, тоді просто зробіть це все на рослинному маслі. Обсмажуємо шкварки до рум’яної скоринки і дістаємо на окрему тарілку.

Шаг 2
Картопля із шкварками - Шаг 2

В сковороду, де смажилося сало, додаємо ще трішечки рослинного масла і додаємо ось таку маленьку молоду картопельку, яку потрібно почистити і вимити. Накриваємо кришкою.

Шаг 3
Картопля із шкварками - Шаг 3

Смажимо під кришкою, постійно помішуючи на середньому вогні. Такка картопелька готується досить-таки швидко і просто, але виходить дуже смачно. Це домашня альтернатива для картоплі фрі. Ось така краса у підсумку вийшла.

Шаг 4
Картопля із шкварками - Шаг 4

Картоплю можна вже заправляти, тому відправляємо наші шкварки в сковороду. Солимо і перчимо, видавлюємо часник і перемішуємо.
Обсмажуємо буквально пів хвилинки. Зверху посипаємо будь-якою зеленню. Вимикаємо і накриваємо кришкою ще на 5 хвилин, щоб картопля просочилася ароматами часнику і кропу. Можна подавати до столу.Буквально на швидку руку із самих простих продуктів у нас вийшла ось така смакота. Смачного!

Тематические подборки

ГарнирыГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта