Sunnny
воскресенье, 16.43
Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Половинки сладкого картофеля с начинкой из мякоти картофеля и козьего сыра, посыпанные сухарями и пеканом и запеченные в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,85 г
Жиры 11,96 г
Углеводы 18,6 г
|
196
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С.
Шаг 2
![Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/77/18/640x.jpg")
Наколоть сладкий картофель в нескольких местах.
Шаг 3
![Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/77/19/640x.jpg")
Завернуть в фольгу и запекать 1 час.
Шаг 4
![Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/77/1a/640x.jpg")
Достать картофель и разрезать пополам. Вынуть большую часть мякоти ложкой, оставляя стенки толщиной 4-5 мм.
Шаг 5
![Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/77/1b/640x.jpg")
Взбить в кухонном комбайне мякоть картофеля с козьим сыром, половиной масла, солью и перцем.
Шаг 6
![Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/77/1c/640x.jpg")
Положить смесь в картофельные лодочки.
Шаг 7
![Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/77/1d/640x.jpg")
Раздавить оставшееся масло в маленькой миске вместе с сухарями и измельченным пеканом.
Шаг 8
![Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/77/1e/640x.jpg")
Посыпать смесью половинки сладкого картофеля.
Шаг 9
Вернуть в духовку еще на 10 минут, пока поверхность не подрумянится.
