Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
пятница, 02.46
Треугольные котлеты

Треугольные котлеты

Порций10
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический
🔺🔻
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,37 г
Жиры 8,41 г
Углеводы 0,19 г
143
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
92 добавили себе
97
5
Вам нужно
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый п/в
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Вафли
Вафли п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Вафли
Вафлип/в
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Куриный фарш
Куриный фарш400 г
Лук зеленый
Лук зеленыйп/в
Соль
Сольп/в
Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще.
Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности.
Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.
Посмотреть еще
povarenok
Морковные котлеты
Домашние рецепты
24
156
1
Masha
Картофельные котлеты
Русская кухня
64
410
3
cerry-evgenia
Рыбные котлеты
Украинская кухня
6
46
0
kristinapovar
луковые котлеты в томатном соусе
Домашние рецепты
3
16
0
mardzhana
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Домашние рецепты
26
259
1
idshkvch
Паровые рыбные котлеты с рисом
Украинская кухня
5
49
0
lolypops
Котлеты из кабачков
Домашние рецепты
50
484
4
HabibaGodjaeva48
Картофельные котлеты с рисом
Домашние рецепты
15
119
0
margarettbra
Морковные котлеты
Домашние рецепты
7
98
0
SimaS
Котлеты картофельные с нори
Домашние рецепты
10
52
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта