Яйца в кокотнице

Нам понадобятся ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г ветчины, нарезанной кубиками
- 2 помидора, нарезанных кубиками
- Рубленый базилик
- 2 столовые ложки жирных сливок
- Молотый черный перец и соль - по вкусу

• Смажьте маслом кокотницы.
• Выложите в каждую ветчину, помидоры, добавьте сливки.
• Посыпьте базиликом.
• Аккуратно разбейте яйцо и вылейте сверху.
• Поперчите и посолите яйца.
• Поставьте кокотницы на глубокий противень, налейте в него воды до середины их высоты.
• Поместите противень в духовку и готовьте блюдо на водяной бане при температуре 175°C 15-20 минут.
  !!! В зависимости от времени приготовления, яйца будут либо крутыми, либо всмятку.
  Подавайте на стол с деревенским хлебом.
  Нередко говорят, что бодрость всего дня, зависит от завтрака!
  Приятного Вам аппетита!