Порции | 2 |
Время | 10 мин |
Кухня | Японская кухня |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Японская яичница с луком
158
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Лук нарезать полосами.
Ветчину или колбасу нарезать полосами.
Взбить яйца
В сковороде сделать бульон даши, добавить саке, мирон и соевый соус.
Добавить ветчину и лук, тушить 5 мин.
Залить яйцами и добавить микрозелень японской горчицы. Готовить под крышкой еще 3 мин. Подавать горячей.